| 香菇西芹炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 577克 | 香菇西芹炒虾仁热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于裸潜75分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇西芹炒虾仁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、干香菇（适量）、西芹（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、大蒜（适量）
1/7. 准备好所有食材。大虾去头去虾肠去壳剩尾，西芹切斜片，干香菇用温水泡软洗净切成小块，蒜切片。
2/7. 锅内热油，放入香菇翻炒几下。
3/7. 加水加少许酱油，煮至收汁先捞出。
4/7. 锅内再入热油，放入蒜片炒香。
5/7. 加入大虾仁。
6/7. 虾仁炒几下变色，加入西芹和炒过的香菇。
7/7. 加入少许热水，大火翻炒。炒匀调入适量盐收汁出锅即可。
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有防癌、化痰理气、托疹解毒等功效；可与油菜、荸荠、木耳菜搭配；与北极虾、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛湿、养血补虚等功效；可与武昌鱼、牛里脊、西瓜搭配；与螃蟹、牡蛎、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇西芹炒虾仁热量524 千卡
- 脂肪2.01 克
- 蛋白质29.79 克
- 碳水化合物81.33 克
- 钠432.2 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾1888 毫克