| 雪花紫薯圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 378克 | 雪花紫薯圆子热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于晾衣服493分钟消耗的热量...120 | |||||
雪花紫薯圆子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
熟紫薯（40克）、糯米粉（130克）、水（160克）、白糖（30克）、椰蓉（适量）
1/10. 备材料，熟紫薯与糯米粉同放一大碗内
2/10. 把紫薯与糯米粉用手抓捏，熟紫薯会散开并会与糯米粉混合均匀的
3/10. 把糖与水放一起煮至溶化，晾至常温
4/10. 晾凉的糖水倒在紫薯糯米粉里
5/10. 拌均匀成粉糊状
6/10. 另用一平碟装好粉糊，放蒸锅中
7/10. 加盖中火蒸30分钟左右
8/10. 熟透的紫薯糯米粉糊
9/10. 铺一张保鲜薄膜，撒点椰蓉，用汤匙挖一匙紫薯糯米粉团在椰蓉堆里滚一下，让紫薯糯米粉团全部沾上椰蓉，想弄圆点可以用保鲜薄膜包着粉团修整成圆形即可
10/10. 全部做好了，可以放冰箱冷藏一下再吃，但时间不宜太长，要不会硬硬的
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、舒筋活血、止虚汗等功效；可与鸭肉、葡萄、百合搭配；与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补益脾胃、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 雪花紫薯圆子热量986 千卡
- 脂肪70.08 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物201.42 克
- 钠38.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾682 毫克