| 西红柿沙卷心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 469克 | 西红柿沙卷心菜热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于混凝土工作12分钟消耗的热量...420 | |||||
西红柿沙卷心菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（半颗）、西红柿（1颗）、葱（2棵）、大蒜（2瓣）、盐（少许）、生抽（少许）
1/8. 卷心菜洗净，甩掉大部分水分，撕成片块待用。个人觉得手撕的口感要更好。
2/8. 蒜轻轻拍一下，然后切片备用；姜两小片；葱切段，葱白和葱叶分开放着备用；西红柿去皮后切成丁备用。
3/8. 热锅，放少许橄榄油，放入蒜片、姜片、葱白段，爆香。
4/8. 倒入西红柿丁，翻炒。
5/8. 翻炒片刻，稍微有点起沙。不宜翻炒过久，防止西红柿营养过多流失。
6/8. 倒入备好的卷心菜。
7/8. 倒入少许生抽，加入适量的盐，翻炒两三分钟，放入葱叶段。
8/8. 出锅，装盘。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃消食、抗癌等功效；可与木耳、胡萝卜、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、清热解毒、防癌等功效；可与西葫芦、西兰花、黄鱼搭配；与皮皮虾、青鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿沙卷心菜热量87 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠32.2 毫克
- 钙58.7 毫克
- 铁1 毫克
- 钾324 毫克