| 抹茶螺旋酥球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 370克 | 抹茶螺旋酥球热量/卡路里1789千卡 | |||
 热量1789千卡，相当于裸潜256分钟消耗的热量...420 | |||||
抹茶螺旋酥球的做法共21个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、玉米油（80克）、绵白糖（40克）、花生米（适量）、核桃（适量）、抹茶粉（6克）
1/21. 制作水油皮：150g面粉、30g玉米油、40g糖加70g温水和成软硬适中的水油皮
2/21. 100g面粉加6g抹茶粉
3/21. 混合均匀
4/21. 倒入50g玉米油
5/21. 和成抹茶油酥
6/21. 盖保鲜膜饧20分钟
7/21. 烤熟的花生米去皮保鲜膜包住
8/21. 用擀面杖压碎（不必太细有颗粒状口感更好）
9/21. 同样把核桃烤熟
10/21. 用擀面杖压碎
11/21. 放在一个碗里加适量糖拌匀待用
12/21. 将饧过的水油皮擀成圆饼状包住抹茶油酥
13/21. 收口朝下再用擀面杖擀成大圆饼
14/21. 卷起来
15/21. 切段
16/21. 切口朝下擀成小圆饼
17/21. 包上花生核桃馅
18/21. 收口向下
19/21. 全部做好
20/21. 预热烤箱200度5分钟左右，将生胚送入烤箱
21/21. 上下火烤20分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、调味等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 抹茶螺旋酥球热量1789 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物161.9 克
- 钠15.4 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾4 毫克