| 黄瓜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 573克 | 黄瓜煎蛋热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡，相当于柔道78分钟消耗的热量...600 | |||||
黄瓜煎蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（200克）、洋葱（适量）、米醋（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、鸡蛋（3只）、姜（适量）、精盐（适量）
1/10. 食材。
2/10. 黄瓜切片。
3/10. 鸡蛋加入少许米醋打散。
4/10. 加入黄瓜片和少许盐拌匀。
5/10. 另备些洋葱丁、姜丝、蒜片。
6/10. 温油炒香姜、蒜、洋葱。
7/10. 倒入拌好的鸡蛋液。
8/10. 煎至边缘疑固，翻面。
9/10. 加入少许盐再炒匀即可。
10/10. 装盘。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、降血糖等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、土豆搭配；与菠菜、枇杷、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、补钙、治疗高血压等功效；可与苦瓜、小米、羊排搭配；与蜂蜜、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀菌、护肾、防衰老等功效；可与桑葚、绿豆芽、姜搭配；与猪骨汤、菜心、芥菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、预防高血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促消化、保护肝功能等功效；可与玉米面、排骨、醋搭配；与鸭肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜煎蛋热量785 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物42.54 克
- 钠36523 毫克
- 钙638 毫克
- 铁27.31 毫克
- 钾742 毫克