| 葱爆番茄牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 313克 | 葱爆番茄牛肉热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于减肥操18分钟消耗的热量...360 | |||||
葱爆番茄牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（50克）、西红柿（2个）、葱（2条）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、生抽（适量）
1/8. 牛肉切好，用盐、鸡蛋清、料酒腌半小时
2/8. 葱切段
3/8. 番茄去皮、切好
4/8. 热锅，放油和葱爆香
5/8. 放入牛肉翻炒
6/8. 放入番茄翻炒
7/8. 加入适量高汤小火熬十分钟左右，收汁即好。
8/8. OK，开吃！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补脾胃、补中益气等功效；可与茄子、甘蔗、水芹菜搭配；与橘子、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、清热生津、祛雀斑等功效；可与鲫鱼、圆白菜、山楂搭配；与黄瓜、鲢鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆番茄牛肉热量105 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠53.6 毫克
- 钙15.7 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾522 毫克