| 海带炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 245千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 海带 | 克 | 16千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 520克 | 海带炒花蛤热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于举重87分钟消耗的热量...180 | |||||
海带炒花蛤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
花蛤（395克）、海带（125克）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/13. 材料：花蛤（已吐完泥沙）、海带（已泡发洗净）、姜片
2/13. 将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。
3/13. 将已泡发洗净的海带放在案板上切开。
4/13. 随后，将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
5/13. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6/13. 接着，下入花蛤，加适量的料酒。
7/13. 翻炒翻炒。
8/13. 然后，合入焯好的海带，加适量的清水。
9/13. 翻炒翻炒至花蛤开口。
10/13. 最后，加适量的生抽。
11/13. 加适量的盐。
12/13. 调味炒匀，即成。
13/13. 出锅装盘。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、利小便、软坚散结等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与扁豆、田螺、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利尿消肿、减少放射性疾病等功效；可与油豆腐、丝瓜、冬瓜搭配；与甘草、柿子、薏米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带炒花蛤热量261 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠434.3 毫克
- 钙179 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾386 毫克