| 仿鲍鱼面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 467克 | 仿鲍鱼面包热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于越野摩托339分钟消耗的热量...240 | |||||
仿鲍鱼面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、鸡蛋（25克）、牛奶（132克）、干酵母（3克）、白砂糖（35克）、黄油（25克）、食盐（3克）、沙拉酱（10克）、番茄酱（10克）
1/9. 准备材料
2/9. 将粉团材料（除黄油外）放入面包桶内，选择和面程序20分钟
3/9. 面包第一次和面结束加入软化的黄油，将机器重启这次和面还是20分钟，
4/9. 面团揉到可拉出大片结实的薄膜的阶段
5/9. 放在容器里温度处发酵至二倍大小
6/9. 取出面团后排除气体，分割成平等分量的面团，将面团擀成椭圆形放温暖处二次发酵到二倍大小
7/9. 发酵完成后再铺上蒜蓉火腿肠
8/9. 抹上沙拉酱
9/9. 放入预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、羊排、干辣椒搭配；与豆奶、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、美容等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与巧克力、红糖、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 仿鲍鱼面包热量1356 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠221.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾291 毫克