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英式蔓越莓司康

英式蔓越莓司康的热量和减肥功效

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英式蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉850千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
牛奶7千卡42千卡6.81克3.2克
黄油799千卡888千卡1.4克98克
细砂糖140千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
淡奶油87千卡873千卡0.70克97克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
泡打粉11千卡178千卡0克0.70克
总量485英式蔓越莓司康热量/卡路里2075千卡
玩电脑 热量2075千卡,相当于玩电脑1383分钟消耗的热量...90

英式蔓越莓司康的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(240克)、奶粉(15克)、黄油(90克)、细砂糖(35克)、鸡蛋(2个)、牛奶(17克)、淡奶油(10克)、泡打粉(6克)、香草精(适量)、盐(少许)、酒渍蔓越莓(30克)
英式蔓越莓司康的做法图解1

1/15. 将泡打粉、奶粉、细砂糖和盐加入低筋面粉中

英式蔓越莓司康的做法图解2

2/15. 搅拌均匀

英式蔓越莓司康的做法图解3

3/15. 加入软化的小黄油块

英式蔓越莓司康的做法图解4

4/15. 用油面混合器将粉和油混匀,最后呈粗玉米粉状态

英式蔓越莓司康的做法图解5

5/15. 淡奶油中加入牛奶和香草精

英式蔓越莓司康的做法图解6

6/15. 搅拌均匀

英式蔓越莓司康的做法图解7

7/15. 将混匀的液体倒入面粉中

英式蔓越莓司康的做法图解8

8/15. 拌匀至无明显干粉状态即可

英式蔓越莓司康的做法图解9

9/15. 分次加入鸡蛋

英式蔓越莓司康的做法图解10

10/15. 拌匀

英式蔓越莓司康的做法图解11

11/15. 加入捏干的酒渍蔓越莓

英式蔓越莓司康的做法图解12

12/15. 拌匀

英式蔓越莓司康的做法图解13

13/15. 将面糊装入硅胶模中

英式蔓越莓司康的做法图解14

14/15. 送入预热好的烤箱中层,180度烘烤25~30分钟

英式蔓越莓司康的做法图解15

15/15. 出炉晾至不烫手即可脱模

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与韭菜、酒、菠菜相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、保护胃肠、调味等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、养血发胎等功效;可与玉米、干贝、羊排搭配;与味精、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 英式蔓越莓司康热量2075 千卡
  • 脂肪232.51 克
  • 蛋白质50.93 克
  • 碳水化合物283.27 克
  • 1065.9 毫克
  • 2194 毫克
  • 5.7 毫克
  • 2422 毫克

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