| 泰式甜辣酱鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 706克 | 泰式甜辣酱鸡肉热量/卡路里799千卡 | |||

1/8. 先准备三大块鸡肉,一个洋葱和一个土豆。

2/8. 调料相当简单:盐和泰式甜辣酱。

3/8. 首先先将鸡肉,洋葱和土豆切条.鸡肉中加点盐上味,放置在碗中10分钟以便上味。

4/8. 锅内放少许油,翻炒土豆条,加少许盐。

5/8. 待土豆条炒软,出锅,加新油,炒鸡肉条,无需加盐。

6/8. 待鸡肉变色,加如土豆条一起中火翻炒。

7/8. 翻炒鸡肉和土豆的同时加入泰式甜辣酱,甜辣酱没过锅中鸡肉和土豆条的量的一半,再翻炒1分钟。

8/8. 最后装盆,放香菜点缀.如果觉得太干,可以直接加甜辣酱搅拌。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、强筋骨、补精填髓等功效;可与冬瓜、豇豆、薄荷搭配;与狗肾、红薯、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、补钙、消炎等功效;可与猪骨、火腿、苦瓜搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、和胃等功效;可与豇豆、醋、牛腩搭配;与香雀、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;