| 鲜甜鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1182克 | 鲜甜鱼汤热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于跳台滑雪158分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜甜鱼汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼头（适量）、鱼骨（适量）、白菜（适量）、芹菜（1棵）、生姜（4片）、蒜头（1瓣）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 鱼头，鱼骨洗净，蒜头拍扁，生姜切片。
2/8. 炒锅加适量食用油大火加热，放入姜片和蒜头爆香。
3/8. 白菜，芹菜洗净切段备用。
4/8. 放入鱼头鱼骨，煎至颜色变白，微焦。
5/8. 倒入事先烧开的清水，撇去白沫，加盖大火煲20分钟。
6/8. 开盖加入白菜，加盖大火煲5分钟。
7/8. 开盖调入盐鸡精，加入芹菜，关火即可。
8/8. 奶白色的鱼头汤煲好了，鲜甜可口，好喝的停不了口呢…
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、降低胆固醇、补充蛋白质等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与枣、绿豆、毛豆相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、促进消化、解热除烦等功效；可与甜椒、排骨、牛肚搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、养血补虚、清热解毒等功效；可与百合、香菇、武昌鱼搭配；与醋、虾米、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜甜鱼汤热量1106 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质3.18 克
- 碳水化合物11.18 克
- 钠335.8 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾447 毫克