| 鲜虾腊鸡腿粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 587克 | 鲜虾腊鸡腿粥热量/卡路里601千卡 | |||

1/9. 先把腊鸡腿泡上1、2个小时,去去咸味。我只用了半个腿。

2/9. 把腊鸡腿切块,因为我不吃皮,所以把鸡皮去了。

3/9. 往锅内倒入一大碗米饭,再倒入开水,漫过米饭。

4/9. 大火烧开后,转小火。

5/9. 倒入切好的腊鸡腿,小火煮20分钟。

6/9. 放入两片生姜去腥。

7/9. 再滴几滴白酒,去腥。

8/9. 熬煮的过程中要记得要不停搅拌,防止糊底。

9/9. 20分钟后倒入虾,因为我放的虾子本来就是熟的,所以再煮5分钟就可以出锅了,如果你放的生虾,在放腊鸡腿的时候就要倒入。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、益精强志、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、强精、降血压等功效;可与豆苗、枸杞、火龙果搭配;与木瓜、西红柿、洋葱相克,同食可能会引起不适;