| 泰式鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 563克 | 泰式鱿鱼须热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于收碗124分钟消耗的热量...150 | |||||
泰式鱿鱼须的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼须（适量）、香芹（适量）、洋葱（适量）、鱼露（适量）、柠檬（适量）、蒜粒（适量）、香菜（适量）、辣椒（适量）
1/7. 材料：鱿鱼须、香芹、洋葱
调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.
2/7. 将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。
3/7. 将处理好的鱿鱼须切成寸断。
4/7. 洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。
5/7. 锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。
6/7. 3勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。
7/7. 将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
食材功效信息
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、增强免疫力、降血压等功效；可与牛里脊、茭白、莲藕搭配；与醋、牡蛎、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、祛痰利尿、治疗高血压等功效；可与五花肉、羊肉、苹果搭配；与蜂蜜、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 泰式鱿鱼须热量310 千卡
- 脂肪1.29 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物49.49 克
- 钠1331.5 毫克
- 钙126 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾524 毫克