| 厚片炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 厚片炸猪排热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于瘦身操14分钟消耗的热量...354 | |||||
厚片炸猪排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋（两只）、外脊（600克）、面粉（半小碗）、面包糠（一小碗）、食用油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/9. 因为是做厚片猪排所以要切1.5公分厚的大片，可以用刀背拍得松一点
2/9. 因为是做厚片猪排所以要切1.5公分厚的大片，可以用刀背拍得松一点
3/9. 撒上盐和胡椒静置，这些可以上班之前做好，回来下锅炸就好了
4/9. 把淀粉，鸡蛋，面包糠放到分别的碗中
5/9. 肉片依次粘上淀粉，鸡蛋，面包糠
6/9. 肉片依次粘上淀粉，鸡蛋，面包糠
7/9. 肉片依次粘上淀粉，鸡蛋，面包糠
8/9. 油烧热后下入猪排，小火慢慢炸至金黄
9/9. 出锅啦，色泽很均匀，也很酥脆，可以搭配喜欢的蘸酱，我喜欢猪排酱，也可以搭配番茄酱，甜辣酱，椒盐都不错的
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 厚片炸猪排热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克