| 黑椒鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 黑椒鱼排热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于吃东西30分钟消耗的热量...120 | |||||
黑椒鱼排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（适量）、金针菇（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/4. 冷冻龙利鱼柳化冻，撒少许料酒、盐和黑胡椒粉入味。
2/4. 金针菇洗净切除根部，撒入盐、黑胡椒粉，调入一调羹食用油拌匀。
3/4. 烤盘放锡纸，金针菇散放在烤盘底部，龙利鱼柳放在金针菇上面。
4/4. 烤箱预热，入烤盘，中层，上下火200度，开启风机功能，15分钟。（烤的时间要根据鱼肉的厚度和烤箱火力调整）。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与猪肝、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒鱼排热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克