| 牛奶鸡蛋黑芝麻吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 牛奶鸡蛋黑芝麻吐司热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于滑旱冰157分钟消耗的热量...420 | |||||
牛奶鸡蛋黑芝麻吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、牛奶（120克）、白糖（50克）、玉米油（26克）、鸡蛋（1个）、盐（1克）、酵母粉（2克）
1/10. 面包桶内打入一个鸡蛋再倒入牛奶
2/10. 加面粉玉米油、盐、糖、酵母粉开启和面程序和成面团，撒上黑芝麻再开启一次和面程序（一个和面程序为20分钟）
3/10. 饧发至5-6成
4/10. 取出排气滚圆松弛片刻
5/10. 分别擀成长条状
6/10. 卷起来
7/10. 再擀成长条状再卷起来，如此反复操作数遍，这么做是为了增加组织的层次感
8/10. 放入土司盒发酵至8-9分满（因为是盖着土司盒盖，经过一晚上的发酵，吐司盒盖都打不开了，估计应该是粘住了，发的太满都溢出来了）
9/10. 送入提前预热的烤箱190度上下火烤50分钟，期间注意观察，表面着色严重的话就盖上锡纸
10/10. 烤好后取出倒烤网上晾凉
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶鸡蛋黑芝麻吐司热量1098 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克