| 小熊面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 220克 | 小熊面包热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于瘦身操135分钟消耗的热量...354 | |||||
小熊面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（220克）、全蛋液（50克）、牛奶（80克）、白砂糖（35克）、蜂蜜（适量）、可可粉（适量）、酵母（3克）、盐（1克）
1/13. 将牛奶放入微波炉打热到35度左右，加入酵母静置5分钟
2/13. 将加入酵母的牛奶倒入面包机桶里，然后依次加入全蛋液、白砂糖、高筋面粉、盐
3/13. 启动快速和面
4/13. 两个快速和面的程序一共40分钟，揉到能拉出筋膜
5/13. 发酵至原来的2.5倍大小
6/13. 再充分揉匀，使之排气，然后盖上保鲜膜松弛十几分钟
7/13. 分成小熊的头部主体面团和耳朵面团
8/13. 如图做成小熊的形状
9/13. 放在铺了烤纸的烤盘上，间距大点
10/13. 放入预热的烤箱中层，等再次发酵至原来的两倍大小后，调成上下火，180度，16分钟
11/13. 可可粉加入适量蜂蜜，调成糊
12/13. 用牙签沾上可可糊画上小熊的五官
13/13. 可爱的小熊面包做好了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小熊面包热量794 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克