| 萝卜乌子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 方腿 | 克 | 81千卡 | 117千卡 | 16.2克 | 5克 |
| 总量 | 566克 | 萝卜乌子汤热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于粉刷52分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜乌子汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小乌贼（适量）、白萝卜（1根）、黑木耳（适量）、方腿（适量）、香葱（适量）、生姜（4片）、豆油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/8. 小乌贼泡发；
2/8. 每一个洗净内脏、表皮、抠出眼睛、抽出肚子上类似塑料的透明物；
3/8. 白萝卜切条状
4/8. 黑木耳泡软洗净；
5/8. 方腿切片；
6/8. 锅热倒少许油，下姜片、葱段翻炒，
7/8. 加入小乌贼、黄酒、萝卜、黑木耳，加清水煮开调中火，至萝卜快熟时放入方腿；
8/8. 稍煮加适量盐、黑胡椒粉调味出锅。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消食、利尿等功效；可与羊骨、豆腐丝、羊肉搭配；与柿子、首乌 、雪梨相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、益气、活血等功效；可与竹笋、海蜇、荸荠搭配；与海螺、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
方腿的热量117千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有健足力、养胃生津、固骨髓等功效；
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营养信息
- 萝卜乌子汤热量157 千卡
- 脂肪5.14 克
- 蛋白质17.78 克
- 碳水化合物11.28 克
- 钠449.5 毫克
- 钙44 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾545 毫克