| 紫薯银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 383克 | 紫薯银耳莲子羹热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于跑步机188分钟消耗的热量...240 | |||||
紫薯银耳莲子羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、银耳（10克）、莲子（10克）、冰糖（适量）
1/7. 准备好所需材料。
2/7. 银耳、莲子提前2-3小时泡发；
3/7. 银耳冲洗掉灰尘等小杂质，撕小朵；莲子去芯，洗净；
4/7. 紫薯洗净去皮切小丁；
5/7. 锅中加水3大碗，放入银耳大火煮开，转小火慢煲40分钟至银耳变软，汤汁渐稠；
6/7. 然后加入紫薯、莲子，中火煮开，转小火继续煮约30分钟；
7/7. 汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖融化即可关火。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、强肾阳、增强免疫力等功效；可与芹菜、糙米、牛奶搭配；与香蕉、螃蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、壮身、滋阴等功效；可与梨、枸杞、猪肝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止遗涩精、降血压、补益药等功效；可与白果、腰果、黑米搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、补中益气、祛脂降压等功效；可与银杏、五味子、莼菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯银耳莲子羹热量753 千卡
- 脂肪1.93 克
- 蛋白质16.47 克
- 碳水化合物201.18 克
- 钠85.8 毫克
- 钙103 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾1956 毫克