| 巧克力斑纹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 579克 | 巧克力斑纹蛋糕热量/卡路里2726千卡 | |||
 热量2726千卡，相当于柔道273分钟消耗的热量...600 | |||||
巧克力斑纹蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、砂糖（100克）、黄油（150克）、黑巧（100克）、鸡蛋（3个）、香草（1根（或一勺香草精））、泡打粉（5克）
1/8. 融化黄油，加入砂糖和香草籽儿
2/8. 打发全蛋，第一个鸡蛋打发一会儿接着打入第二个，打发少许接着打发第三个，打发到颜色泛乳白，浓稠为止
3/8. 加入过筛面粉，搅拌均匀
4/8. 面糊分两等分，一半倒入到第一个步骤里的黄油砂糖里
5/8. 另一半放入融化的巧克力，各搅拌均匀，如果太干，可以放几勺牛奶，这样更容易搅拌。
6/8. 烤盘里最底下铺好黄油面糊，上面再铺一层巧克力面糊
7/8. 然后再放一层黄油面糊
8/8. 用刀从下往上划几下，让巧克力酱不规则得分布个个地方（这个需要技巧，JuJu因为也是第一次做，斑纹弄得很烂，还纠结了半天要不要上传这个菜谱，然后厚着脸皮自己说服自己味道好就行，最后决定豁出去了哈哈），放入预热到180度的烤箱烤30分钟左右即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、保护胃肠、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、清热解毒等功效；可与紫菜、桂圆、圆生菜搭配；与牛奶、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
香草的热量288千卡（每100克）；具有美化环境、净化空气、驱虫等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力斑纹蛋糕热量2726 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物229.1 克
- 钠183.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾179 毫克