| 瓜子酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 1329千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 619克 | 瓜子酥热量/卡路里2918千卡 | |||
 热量2918千卡，相当于干农活365分钟消耗的热量...480 | |||||
瓜子酥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、花生油（150克）、白糖（100克）、鸡蛋（1个）、瓜子（适量）
1/13. 准备瓜子适量。
2/13. 鸡蛋打在盆里，倒上油和糖。
3/13. 用筷子搅至粘稠。
4/13. 倒入面粉。
5/13. 揉成面团。
6/13. 用保鲜膜夹起来擀成薄饼。
7/13. 掀开上面的保鲜膜，反边修整齐，刷上蛋液。
8/13. 再撒上瓜子，让蛋液粘住。
9/13. 再盖上保鲜膜用擀面杖擀平，让瓜子粘的牢固一点。
10/13. 掀掉保鲜膜，用刀切成小块。
11/13. 用铲子铲到烤盘上。
12/13. 全部摆满，放于烤箱中层，180度15到20分钟。
13/13. 出炉了，又酥又脆，又香又甜，非常好吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、预防高血压、造血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效；可与青椒、玉米、韭菜搭配；与消炎片、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瓜子酥热量2918 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.22 克
- 钠158.9 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾270 毫克