| 木耳拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 400克 | 木耳拌菠菜热量/卡路里76千卡 | |||

1/10. 把菠菜洗净。

2/10. 木耳泡发好。

3/10. 大蒜捣成蒜泥。

4/10. 锅里加水烧开,菠菜入锅焯水。

5/10. 同样木耳也要入锅焯水煮一下。

6/10. 把焯过水的菠菜和木耳过凉后捞出挤干水份放入盆中。

7/10. 倒入蒜呢。

8/10. 倒入米醋、蚝油、味极鲜。

9/10. 放入盐和味精。

10/10. 搅拌均匀装盘上桌。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防治痔疮、促进生长发育等功效;可与猪肝、羊肝、杨桃搭配;与乳酪、黄鳝、牛肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、补血、清肠胃等功效;可与海蜇头、海蜇皮、豇豆搭配;与鸭肉、萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;