| 烤麸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 281克 | 烤麸热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于坐飞机782分钟消耗的热量...60 | |||||
烤麸的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面筋（1块）、木耳（适量）、白糖（大量）、盐（少量）、桂皮（少量）、香叶（适量）、草果（适量）、酱油（少量）
1/10. 所需原料，一块面筋，适量的木耳
2/10. 将面筋切成小方块
3/10. 油烧开后倒入面筋进行翻炒
4/10. 加入少量的酱油
5/10. 再加入少量的水
6/10. 加入少量桂皮，香叶，草果
7/10. 翻炒几下放入木耳，开小火炖十分钟左右
8/10. 加入小半勺的盐
9/10. 再加入两勺半左右的糖
10/10. 大火收汁出锅，盛盘
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和中、益气、活血祛瘀等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、活血、便血等功效；可与竹笋、海蜇头、春笋搭配；与红螺 、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤麸热量782 千卡
- 脂肪33.24 克
- 蛋白质16.68 克
- 碳水化合物6.85 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克
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