| 培根南瓜焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 620克 | 培根南瓜焗饭热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于拖地板270分钟消耗的热量...210 | |||||
培根南瓜焗饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、米饭（1碗）、培根（4片）、高汤调味料（少许）、奶酪（200克）、洋葱（1/4个）、干香菇（4朵）、青椒（半个）、黄油（30克）、香叶（2片）、干罗勒（少许）、盐（黑胡椒粉）
1/13. 部分食材。
2/13. 香菇提前浸泡透；
3/13. 南瓜去皮去籽切小块；浸泡好的香菇切小块；
4/13. 洋葱切小丁；青椒切小丁；培根切小片；
5/13. 先做南瓜酱：热锅加入一半黄油料香洋葱；
6/13. 倒入南瓜炒匀；
7/13. 高汤调味料兑水大半碗倒入锅中，加入香叶、干罗勒，煮至汤汁浓稠；
8/13. 挑出香叶是为南瓜酱；
9/13. 锅中放另一半黄油，入洋葱、青椒稍炒再加入香菇稍炒；
10/13. 加入米饭炒匀，调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉炒匀关火；
11/13. 入培根和南瓜炒；
12/13. 加一部分奶酪块拌匀；
13/13. 炒好的培根南瓜饭装入烤盘，铺上奶酪条，入烤箱烤15分钟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、解毒杀虫、益气等功效；可与糙米、墨鱼、排骨搭配；与梭子蟹、辣椒、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、补中益气、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、祛寒等功效；
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营养信息
- 培根南瓜焗饭热量945 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质42.32 克
- 碳水化合物32.35 克
- 钠2135.8 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾673 毫克