| 三色金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 三色金针菇热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于按摩26分钟消耗的热量...240 | |||||
三色金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、胡萝卜（1根）、青椒（1个）、盐（适量）、小葱（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/6. 金针菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡20分钟，洗净；
2/6. 胡萝卜去皮，刨成丝；青椒去蒂去籽，切成丝；
3/6. 锅里注入清水烧开，将金针菇放进锅里焯水；捞起，控干水分；
4/6. 热锅里倒入适量油烧热，炒香葱白，将胡萝卜丝下锅翻炒；
5/6. 再放入焯过水的金针菇翻炒；
6/6. 再放入青椒丝，翻炒；
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效；可与西兰花、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、帮助消化等功效；可与狗肉、香菜、蜂蜜搭配；与茄子、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色金针菇热量103 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克