| 猪肉白菜面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1104克 | 猪肉白菜面片热量/卡路里2221千卡 | |||
 热量2221千卡，相当于登山机331分钟消耗的热量...402 | |||||
猪肉白菜面片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（一碗）、猪肉（2两）、白菜（3片）、南瓜（一小块）、干辣椒（2个）、姜（1块）、大蒜（1块）、葱（一颗）
1/9. 南瓜切成小块蒸软备用。
2/9. 南瓜压成泥放进面粉里拌匀，并加少许盐和一点冷水揉成光滑的面团。
3/9. 揉好的面合盖醒30分钟。（这期间可准备其他材料）。
4/9. 猪肉切成薄片加盐，生粉，胡椒粉，酱油，花生油拌匀，白菜切成小块。
5/9. 姜，蒜剁成茸，干辣椒和葱各切末，备用。
6/9. 把油烧热后，爆香姜，蒜，干辣椒然后放清水，烧开后，把面团扯出一小块，捏薄下到锅里，边扯边下。
7/9. 等面片全部下到锅里后，加入白菜烧开。
8/9. 等面片浮起来后，加入猪肉片，下盐，鸡精调味，下几滴麻油，洒进葱花即可盛起来了。
9/9. 做好的面片汤。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、生津液等功效；可与香菇、山楂、枇杷搭配；与梨、海螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促消化、帮助消化等功效；可与虾皮、排骨、蚕豆搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、保护胃粘膜、通便等功效；可与绿豆、火腿、牛腩搭配；与羊肉、苦瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肉白菜面片热量2221 千卡
- 脂肪32.81 克
- 蛋白质28.98 克
- 碳水化合物76.08 克
- 钠332.3 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾600 毫克