| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 木须肉热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 木耳撕碎 黄瓜切片 肉切片 再备一些葱花,为了颜色好看,大家操作时,也可以加点胡萝卜 配色

2/6. 起锅,油热 打鸡蛋进去 用铲子绞碎 熟了盛出备用

3/6. 盛出鸡蛋 看着油不多了,再加一些 烧热 倒入 肉和葱花

4/6. 接着倒入 木耳 这一步就可以加生抽了,为的是,黄瓜不会吸收太多的,酱油色,菜出来颜色会好看一些

5/6. 最后倒入黄瓜 炒好的鸡蛋,翻炒,放盐 鸡精 翻炒均匀,最后滴几滴香油,就可以出锅了

6/6. 盛盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、桂圆、青椒搭配;与豆浆、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;