| 椰香蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰丝 | 克 | 326千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 409克 | 椰香蛋糕热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡，相当于乘双连雪橇190分钟消耗的热量...420 | |||||
椰香蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、白砂糖（60克）、牛奶（60克）、食用油（40克）、椰丝（100克）、低粉（80克）
1/14. 准备材料.白砂糖60克(蛋白40克,蛋黄20克).
2/14. 把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,将蛋黄和糖拌匀.
3/14. 加牛奶拌匀.
4/14. 加油拌匀.
5/14. 加入椰丝.
6/14. 筛入低粉.
7/14. 拌匀.
8/14. 蛋白部分加少量糖打至起大泡泡.
9/14. 分2次加入糖.
10/14. 打至干性发泡.
11/14. 蛋白分2次加入蛋黄糊中.
12/14. 上下铲拌均匀.
13/14. 倒入铺好油纸的烤盘。摔两下烤盘使面糊消除气泡.
14/14. 烤箱提前预热180度,放入中层,烤20分钟即可.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效；可与洋葱、紫菜、干辣椒搭配；与鹅蛋、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、润肺生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、预防便秘等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与橙、雪莲果、金桔相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、降血脂等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 椰香蛋糕热量1333 千卡
- 脂肪142.71 克
- 蛋白质32.27 克
- 碳水化合物197.32 克
- 钠197.6 毫克
- 钙349 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾564 毫克