| 玉蕈芹菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 450克 | 玉蕈芹菜炒肉热量/卡路里1074千卡 | |||

1/4. 将食材全部洗净,切好备用。

2/4. 将五花肉切成小长条,放入锅中出油,成金黄色时加入生姜片和蒜子煸香。

3/4. 一放入蟹味菇烧几秒后放点点料酒,再加入芹菜和红椒条。

4/4. 根据个人口味加入适量的盐,炒熟出锅。
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、延长寿命、治疗便秘等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、平肝降压、开胃等功效;可与墨鱼、牛肉、香菇搭配;与河蚬、虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、利二便等功效;可与茄子、蘑菇、洋葱搭配;与菱角、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;