| 芸豆莲藕玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1426克 | 芸豆莲藕玉米排骨汤热量/卡路里1916千卡 | |||
 热量1916千卡，相当于喷射雪橇274分钟消耗的热量...420 | |||||
芸豆莲藕玉米排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 排骨洗净，老姜切片2.锅内倒入少许水，烧开，3.待水开后，将姜片、排骨倒入锅中焯水。4将焯水后的排骨捞出，凉水冲洗干净待用！
2/4. 干净的锅内倒入少量的油，油热后下姜片入锅翻炒，再将焯水洗净的排骨倒入锅中煸炒，炒至微黄盛出。
3/4. 芸豆要先提前泡至哦，最少也要3小时，若时间来不及就用热水泡吧~2.藕、玉米切段，胡萝卜切滚刀待用。
4/4. 汤锅内放入大量的水，待微热的时候下姜片和花椒。2.待水涨后，下炸好的排骨和莲藕，加适量的盐和少许的白醋，大火炖开后，改为中火炖1小时左右。3.再加玉米和芸豆炖半小时，最后加胡萝卜再炖15分钟左右。（这步我就没有上图了）
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、促进新陈代谢、增强抗病能力等功效；可与猪里脊肉、莴笋、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、减肥、增加记忆力等功效；可与小麦、大豆、松子搭配；与海螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、解毒生津等功效；可与卷心菜、草鱼、大米搭配；与木瓜、醋、樱桃相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、解热毒等功效；可与茄子、大蒜、紫菜搭配；与鲫鱼、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、改善肠胃、生津等功效；可与虾、猪肉、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆莲藕玉米排骨汤热量1916 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物58.13 克
- 钠89.6 毫克
- 钙142 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾1180 毫克