| 可可曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 180克 | 可可曲奇饼干热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于爬楼梯79分钟消耗的热量...480 | |||||
可可曲奇饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、玉米淀粉（50克）、可可粉（5克）、奶粉（15克）、无盐黄油（100克）、细砂糖（30克）、糖粉（30克）、牛奶（50克）、鸡蛋清（60克）
1/8. 准备好原材料，将细砂糖和糖粉与黄油混合融化
2/8. 将黄油与糖粉和白砂糖混合均匀后，用打蛋器打至疏松
3/8. 分次加入鸡蛋液和牛奶打至疏松
4/8. 将低筋面粉、奶粉、可可粉混合过筛
5/8. 将所有材料混合均匀，用刮刀上下搅拌
6/8. 装入裱花袋里，裱花袋提前转好裱花嘴
7/8. 挤出圆圈状在铺好烤纸的烤盘上
8/8. 放入预热好的烤箱中层，上下火，180度烤5分钟，然后160度再烤5分钟即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、宽肠胃、大便秘结等功效；
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营养信息
- 可可曲奇饼干热量633 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物165 克
- 钠6.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾8 毫克