| 莲藕牡蛎煲乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 615克 | 莲藕牡蛎煲乌鸡热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于网球75分钟消耗的热量...360 | |||||
莲藕牡蛎煲乌鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牡蛎（适量）、莲藕（适量）、乌鸡骨（适量）、盐（适量）
1/8. 原料集合
2/8. 乌鸡骨清洗干净,倒入开水锅中焯烫一下，沥干水分备用
3/8. 莲藕洗干净去皮,切成片备用
4/8. 砂锅中加入适量清水，放入乌鸡骨
5/8. 再放入莲藕，翻拌均匀，让莲藕和乌鸡都能浸到水，然后盖上锅盖，大火烧开，转小火煮40分钟
6/8. 牡蛎清洗干净，过一下开水，捞起沥干水分备用
7/8. 待乌鸡和莲藕煮到差不多的时候，放入牡蛎
8/8. 再煮5分钟左右，调入适量盐，就可以了
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、促进新陈代谢、恢复疲劳等功效；可与猪肉、粳米、韭菜搭配；与玉米、啤酒、马蹄相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、改善肠胃、益胃健脾等功效；可与皮皮虾、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕牡蛎煲乌鸡热量452 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物25.43 克
- 钠502.1 毫克
- 钙176 毫克
- 铁8.26 毫克
- 钾756 毫克