| 牛奶巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 310克 | 牛奶巧克力饼干热量/卡路里1402千卡 | |||
 热量1402千卡，相当于壁球117分钟消耗的热量...720 | |||||
牛奶巧克力饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛奶（30克）、蜜饯巧克力（2片）、面粉（210克）、猪油（70克）、米淀粉（20克）、泡打粉（1克）、鸡蛋（1个）、糖粉（70克）
1/11. 材料：牛奶30克 蜜饯巧克力2片 普通面粉215克 玉米淀粉20克 泡打粉1克 鸡蛋一个 猪油70克 糖粉70克
2/11. 拿个碗倒入30克牛奶，和两片巧克力隔水软化
3/11. 倒入70克的猪油和70的糖粉打发
4/11. 倒入打好的鸡蛋液（要分四次加，每次要打到蛋油不分离才可以加下一次）
5/11. 要是还会粘住，就搅拌一下
6/11. 现在倒入巧克力奶液，搅打直到完全融入到里头
7/11. 打好的奶液蛋糊
8/11. 把普通面粉215克 玉米淀粉20克 泡打粉1克过筛备用
9/11. 把过好筛的粉倒入奶液蛋糊用橡皮刀拌成面团
10/11. 把面团搓长条分好剂子，搓圆放入烤盘
11/11. 用橡皮刀压扁，放入预热好的165度烤箱的中层烤15钟
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、预防便秘等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与菠菜、韭菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
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营养信息
- 牛奶巧克力饼干热量1402 千卡
- 脂肪104.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物73.1 克
- 钠187.7 毫克
- 钙261 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾123 毫克