| 玛格莱特鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 771克 | 玛格莱特鸡肉卷热量/卡路里1042千卡 | |||

1/9. 所需食材

2/9. 鸡肉切条加入奥尔良料适量蛋清搅拌备用 腌制半小时

3/9. 和面 一定要软 之后擀成直径15厘米左右的薄饼 醒五分钟左右

4/9. 醒面的时候我们把蔬菜切条

5/9. 把醒好的薄饼烙熟 记住不放油 小火 一分钟一面 两分钟 薄饼就能熟了 之后放盆里盖盖备用

6/9. 薄饼烙好后 把腌制好的鸡肉条沾上一层面包屑

7/9. 油温7成热 加入鸡肉条 炸制金黄成熟 出锅备用

8/9. 开始卷饼 放入生菜垫底加入炸好的鸡肉条 切好的胡萝卜条黄瓜条挤入适量蕃茄酱沙拉酱

9/9. 开始卷饼
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精填髓、补虚健胃等功效;可与松子、油菜、茶树菇搭配;与明虾、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、消食等功效;可与黄豆、狗肉、鳕鱼搭配;与辣椒、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、消脂减肥、镇痛催眠等功效;可与鸡蛋、豆腐、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、烫伤、治灼伤等功效;可与百合、西红柿、小米面搭配;与田鸡、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面包屑的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、健脾、改善贫血等功效;