| 西红柿焖丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 570克 | 西红柿焖丝瓜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于草地保龄球34分钟消耗的热量...180 | |||||
西红柿焖丝瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、丝瓜（1根）、生姜（半个）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/7. 准备好西红柿、丝瓜、老姜。
2/7. 西红柿剥皮，切丁。2.丝瓜去皮，切滚刀。3.老姜洗净，切成末儿。
3/7. 油烧热后，大概六成热的时候，放入姜末，炒香。
4/7. 姜末炒香后，放入西红柿丁，要不停地翻炒，时间稍微久一点，大概一分钟到两分钟左右。（主要是要炒出西红柿的酸味儿才好）
5/7. 炒出西红柿的酸味儿后，把丝瓜下入锅内翻炒。
6/7. 现在要不停地翻炒，大概30秒左右，加入少许水，（大概到锅内食物的一半），等锅内水开后，把火关小，慢慢的焖熬。
7/7. 焖熬到西红柿的酸味儿包裹到丝瓜，锅内的水基本干了后（就是锅内大概就是西红柿稠稠的黄色），出锅撒上葱花即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、抗癌、健胃消食等功效；可与黄鱼、蜂蜜、芹菜搭配；与螃蟹、桂鱼 、鱼干相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、活血、凉血解毒等功效；可与虾皮、虾米、猪肉搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿焖丝瓜热量103 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物6.96 克
- 钠8 毫克
- 钙29.7 毫克
- 铁0.76 毫克
- 钾339 毫克