| 黄芪老鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 黄芪 | 克 | 86千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 956克 | 黄芪老鸡汤热量/卡路里2403千卡 | |||

1/8. 取半只老母鸡,清洗干净,沥干水份;

2/8. 准备好黄芪、红枣、枸杞;

3/8. 煮适量的开水,放入母鸡出血水;

4/8. 母鸡出过血水,清洗干净,沥干水份;

5/8. 锅里加入适量的水,加入清洗干净的黄芪、红枣、枸杞一起煮;

6/8. 大火煮开后,加入姜片,继续煮5分钟;

7/8. 加入母鸡大火煮;

8/8. 大火煮开后,转中小火煮90分钟,加入调味料即可。
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有益气、补精、补虚劳等功效;可与板栗、茼蒿、首乌搭配;与北极虾、兔肉、狗肾相克,同食可能会引起不适;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有益中、脱毒、养血等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、治疗高血压、预防高血压等功效;可与黑豆、枸杞子、南瓜搭配;与鱼肉、牛奶、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、益精明目、润肺等功效;可与决明子、羊排、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解药毒、解毒等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;