| 素炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1045克 | 素炒饭热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于有氧操145分钟消耗的热量...280 | |||||
素炒饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
米饭（300克）、玉米粒（50克）、豆角（3根）、西红柿（半个）、胡萝卜（半个）、食用油（适量）、辣椒（一个）、葱（适量）、盐（1.5克）
1/13. 油白菜帮洗净
2/13. 豆角洗净去筋
3/13. 西红柿切半个
4/13. 将上述材料均切小丁
5/13. 开火，炒锅放上加热
6/13. 放油
7/13. 下胡萝卜煸炒
8/13. 下豆角丁
9/13. 下豆角丁
10/13. 下油菜丁
11/13. 放西红柿丁翻炒
12/13. 倒入米粉继续翻炒
13/13. 搅拌匀即可
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加记忆力、抗癌、益肺宁心等功效；可与烤肉、菜花、花菜搭配；与扇贝、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增进食欲、安养精神等功效；可与虾皮、绿豆、鸡肉搭配；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、增强免疫力、美容等功效；可与菜花、西兰花、福寿鱼搭配；与鱼头、冰棍、鱼干相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与香菇、圆白菜、鲈鱼搭配；与白酒、山药、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒饭热量678 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物124.95 克
- 钠72.1 毫克
- 钙67.7 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾708 毫克