| 杂米红豆银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红米 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 293克 | 杂米红豆银耳羹热量/卡路里968千卡 | |||

1/9. 将红米、白米、糯米、黑米预先泡一晚,并银耳泡发后撕成碎碎。

2/9. 泡米的水倒掉,加五倍的水煮大米。

3/9. 大火煮开,用筷子架着锅盖煮不容易煮到溢出来。

4/9. 煮十分钟后将银耳放进去。

5/9. 煮至汤汁变浓。

6/9. 放进红糖调味,煮至米爆花。

7/9. 放进蜜红豆即可。

8/9. 可以冷吃可以热吃。

9/9. 可以煮一大锅放进冰箱,早餐也可以放进微波炉里转几圈。
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴补肾、舒缓疲劳、腹胀腹泻等功效;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滑涩补精、滋阴补肾、滋补等功效;可与莲子、生姜、牛奶搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补虚、护发明目等功效;可与桑葚、莲藕、枣(鲜)搭配;与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、养胃等功效;可与白果、黑豆、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、提神、润肠等功效;可与猪肉、墨鱼、百合搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;