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奶香排包

奶香排包的热量和减肥功效

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奶香排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉722千卡361千卡12克1.66克
黄油311千卡888千卡1.4克98克
奶粉145千卡484千卡20克22.7克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
总量484奶香排包热量/卡路里1515千卡
登山摩托 热量1515千卡,相当于登山摩托178分钟消耗的热量...510

奶香排包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高粉(200克)、黄油(35克)、奶粉(30克)、白糖(50克)、鸡蛋(1个)、牛奶(100克)、酵母(2.5克)、盐(2克)
奶香排包的做法图解1

1/8. 把除黄油以个的材料混合揉成面团,揉出粗膜,加入黄油继续揉,揉出薄膜,放温暖处发酵;

奶香排包的做法图解2

2/8. 取出发酵好的面团,排气;

奶香排包的做法图解3

3/8. 分割成大小一样的面团,搓圆、盖保鲜膜静置15分钟;

奶香排包的做法图解4

4/8. 取出静置好的面团,擀开再卷起擀开,重复5-6次,把空气尽量排干净;

奶香排包的做法图解5

5/8. 把面片卷起,把口压紧;

奶香排包的做法图解6

6/8. 烤盘轻轻刷上一层黄油,把卷好的面团放在烤箱上(烤箱两端预留1-2CM);

奶香排包的做法图解7

7/8. 做好形状的面包,放在温暖处进行第二发酵;

奶香排包的做法图解8

8/8. 取出发酵好的面包,用刷子在表面上轻轻刷上一层全蛋液;烤箱180度预热10分钟,烤15分钟即可。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、预防便秘、润肠等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与韭菜、红糖、巧克力相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、润肺生津、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效;可与小米、生菜、海虾搭配;与豆浆、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶香排包热量1515 千卡
  • 脂肪135.07 克
  • 蛋白质52.87 克
  • 碳水化合物226.55 克
  • 791.9 毫克
  • 2155 毫克
  • 4.18 毫克
  • 2327 毫克

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