| 酸豆角煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 265克 | 酸豆角煎蛋热量/卡路里173千卡 | |||

1/9. 备蛋二个,酸豆角一支,尖椒一个。

2/9. 将豆角和辣椒切碎。

3/9. 蛋打进碗里打成蛋……

4/9. 放进切好的豆角和辣椒。

5/9. 搅匀。

6/9. 锅里烧油,倒进抖好的豆角蛋液。

7/9. 稍等。

8/9. 待凝固后炒散炒匀即可。

9/9. 炒好的酸豆角煎蛋。
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;