椰蓉核桃红豆甜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蛋 | 克 | 42千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
总量 | 307克 | 椰蓉核桃红豆甜面包热量/卡路里1341千卡 | |||
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1/6. 所有原料除了黄油,全部放进面包机,按发面键
2/6. 揉至20分钟,将黄油放入,揉至扩展阶段,发酵
3/6. 取出排气,分成6份
4/6. 红豆等包入
5/6. 摆到烤盘上,继续发酵,而后刷蛋液,撒椰蓉烤箱170°,13分钟
6/6. 取出,放凉,装保鲜袋里
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有润肠通便、抗癌、解酒等功效;可与南瓜、粳米、枣搭配;与羊肚、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有缓解疲劳、抗癌、润肠等功效;可与梨、黑芝麻、豆浆搭配;与山鸡、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;