| 家常鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 炸鸡粉 | 克 | 127千卡 | 193千卡 | 10.8克 | 3.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 443克 | 家常鸡米花热量/卡路里594千卡 | |||

1/10. 鸡胸肉切丁

2/10. 加入葱蒜,鸡翅粉,黑胡椒粉,和鱼露揉搓,在冰箱冷藏腌制4小时

3/10. 腌好的鸡丁把蒜挑扔了

4/10. 裹第一层炸鸡粉

5/10. 裹均匀以后抖一下

6/10. 在水中浸泡三秒,捞起来

7/10. 裹第二次炸鸡粉

8/10. 锅里倒入油,下锅炸3分钟

9/10. 就像这样

10/10. 成品
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补虚健胃、补精填髓等功效;可与茼蒿、油菜、茶树菇搭配;与鲤鱼、芹菜、糯米相克,同食可能会引起不适;
炸鸡粉的热量193千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、解油腻、促消化等功效;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与肥牛片、牛肋条肉、牛肉干搭配;与金丝小枣、熏豆腐干、豆腐干相克,同食可能会引起不适;