| 鲜菇有机蔬炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 875克 | 鲜菇有机蔬炒米粉热量/卡路里2583千卡 | |||

1/8. 米粉用温水浸泡5分钟,然后捞起沥干备用
将鲜菇、花菜切片,辣椒,蒜切末

2/8. 起锅热油,放入辣椒蒜末爆香。

3/8. 加入花菜煸炒一分钟

4/8. 然后加入鲜菇翻炒片刻。

5/8. 随后加入沙茶酱,继续翻炒。

6/8. 放入米粉,加入少许盐,少量酱油继续翻炒。

7/8. 加入油菜再翻炒几分钟,使之色泽均匀,就可以出锅了

8/8. 成品【鲜菇有机蔬炒米粉】完成。
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、补血、明目等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、清肠道等功效;可与粳米、马齿苋、排骨搭配;与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与海虾、花菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、散血消肿、防癌等功效;可与鸡爪、金针菇、豆腐搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
沙茶酱的热量757千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增加食欲、提鲜等功效;