| 清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 766克 | 清蒸鱼热量/卡路里3109千卡 | |||
 热量3109千卡，相当于俯卧撑389分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白枪鱼（1/2条）、香葱（1根）、姜（少许）、盐（少许）、食用油（适量）、酱油（适量）、五花肉（少许）、辣椒（少许）
1/3. 将鱼洗净，放入蒸盘中加入少许盐腌制。
2/3. 葱头、姜切丝，辣椒切片，五花肉切丝，铺在鱼身，水开后入鱼清蒸15分钟左右（看鱼大小），打开加入葱尾再焖一分钟后出锅，倒入适量的酱油。
3/3. 打开炒锅加入食用油加至7分热后淋在鱼身即可……
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、增强食欲、预防高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、促进消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、降血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 清蒸鱼热量3109 千卡
- 脂肪165.66 克
- 蛋白质36.44 克
- 碳水化合物90.15 克
- 钠15891.9 毫克
- 钙278 毫克
- 铁20.57 毫克
- 钾2214 毫克