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银耳莲子羹

银耳莲子羹的热量和减肥功效

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银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银耳86千卡200千卡10克1.4克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
冰糖560千卡397千卡0克0克
2千卡1千卡0克0克
总量602银耳莲子羹热量/卡路里1178千卡
抛光地板 热量1178千卡,相当于抛光地板393分钟消耗的热量...180

银耳莲子羹的做法共7个步骤

食材主料/辅料

银耳(1朵,2人半朵即可)、莲子(15~20颗)、枸杞(适量)、红枣(适量)、水(水量盖过银耳的三分之二)、冰糖(适量)
银耳莲子羹的做法图解1

1/7. 将食材配齐。
银耳泡发1小时以上,干莲子浸泡1小时。
枸杞洗净。
红枣洗净后去核,也可整颗。

银耳莲子羹的做法图解2

2/7. 将银耳尽量剁碎,这样胶质更容易熬出。

银耳莲子羹的做法图解3

3/7. 将剁碎银耳,和莲子一起放入锅内。
水盖过银耳的三分之二。
隔水炖3小时以上。

银耳莲子羹的做法图解4

4/7. 开盖前一个小时,将红枣放入。

银耳莲子羹的做法图解5

5/7. 然后开盖前半个小时在将枸杞放入。

银耳莲子羹的做法图解6

6/7. 可直接将冰糖放入锅内,也可放在碗里。
如银耳莲子羹份量多,可先不加入冰糖,方便保存。

银耳莲子羹的做法图解7

7/7. 煲足3小时,可充分的让胶质熬出哦~
把最好的带给自己
爱自己多一点,生活才会爱你多一点。

食材功效信息

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、润肺、和血等功效;可与茡荠、灵芝、枸杞搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、补益药、益肾涩清等功效;可与腰果、山药、茡荠搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、抗脂肪肝、延缓衰老等功效;可与大闸蟹、青蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、抑制癌细胞、补益脾胃等功效;可与面条、核桃、薏仁搭配;与海蟹、鱼肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 银耳莲子羹热量1178 千卡
  • 脂肪3.93 克
  • 蛋白质31.23 克
  • 碳水化合物315.78 克
  • 344.1 毫克
  • 227 毫克
  • 14.15 毫克
  • 2914 毫克

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