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正宗炸酱面

正宗炸酱面的热量和减肥功效

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正宗炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2032千卡508千卡9.27克52.33克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量708正宗炸酱面热量/卡路里2307千卡
曼波舞 热量2307千卡,相当于曼波舞769分钟消耗的热量...180

正宗炸酱面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(400克)、手工面(100克)、甜面酱(半包)、葱(半根)、姜(少许)、洋葱(少许)、盐(适量)、鸡精(适量)、十三香(适量)、老抽(3勺)、料酒(2勺)
正宗炸酱面的做法图解1

1/8. 葱,姜,洋葱三种切末放入热好的油锅内爆炒,炒至微黄。

正宗炸酱面的做法图解2

2/8. 将五花肉丁放入油锅内翻炒。

正宗炸酱面的做法图解3

3/8. 放入约2勺的料酒,再次翻炒。

正宗炸酱面的做法图解4

4/8. 放入甜面酱,再次翻炒。

正宗炸酱面的做法图解5

5/8. 加入约3勺老抽,翻炒,此时将调为中小火翻炒2分钟后出锅。

正宗炸酱面的做法图解6

6/8. 将手工面下入锅内,此时放少许盐,面会比较筋道。喜欢吃绿菜的可放入绿菜即可。

正宗炸酱面的做法图解7

7/8. 将面,菜捞取,放上炒好的炸酱即可。

正宗炸酱面的做法图解8

8/8. 温馨提示:放入醋和油泼辣子,味道更好。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、润燥等功效;可与山楂、大蒜、萝卜搭配;与田螺、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、增强食欲等功效;可与膝圆牛肉、牛腿肉、牛五花肉搭配;与豆干、熏干、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、温中止呕等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与玉米、羊排、小米搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 正宗炸酱面热量2307 千卡
  • 脂肪64.93 克
  • 蛋白质40.77 克
  • 碳水化合物205.84 克
  • 10653.2 毫克
  • 193 毫克
  • 7.38 毫克
  • 799.3 毫克

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