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黄瓜拌腐竹

黄瓜拌腐竹的热量和减肥功效

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黄瓜拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腐竹461千卡461千卡44.6克21.7克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量456黄瓜拌腐竹热量/卡路里791千卡
刮胡子 热量791千卡,相当于刮胡子396分钟消耗的热量...120

黄瓜拌腐竹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

腐竹(100克)、黄瓜(半根)、红辣椒(2只)、大蒜(2瓣)、生抽(1勺半)、香醋(1勺)、香油(几滴)、蚝油(1勺)
黄瓜拌腐竹的做法图解1

1/6. 小米椒,蒜切末,倒入碗中,加入蚝油,生抽,醋,香油拌匀。
隔水加热,放凉备用

黄瓜拌腐竹的做法图解2

2/6. 在把腐竹提前浸泡两个小时,切段,黄瓜切片。

黄瓜拌腐竹的做法图解3

3/6. 把腐竹放入已开的水中,焯水两分钟,捞出过凉开水,沥水。

黄瓜拌腐竹的做法图解4

4/6. 倒入碗中,加入黄瓜。

黄瓜拌腐竹的做法图解5

5/6. 再加入放凉的料汁

黄瓜拌腐竹的做法图解6

6/6. 拌匀即可

食材功效信息

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、抗溃疡、预防动脉硬化等功效;可与白萝卜、带鱼 、西芹 搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、解毒消肿等功效;可与土豆、绿豆芽、木耳菜搭配;与山药、哈密瓜、金樱子相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、强身体、健脾胃等功效;可与猪肉、排骨、火腿搭配;与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、活血、帮助消化等功效;可与姜、大蒜、猪骨搭配;与小米、冬瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄瓜拌腐竹热量791 千卡
  • 脂肪135.95 克
  • 蛋白质62.91 克
  • 碳水化合物83.18 克
  • 1971.1 毫克
  • 338 毫克
  • 21.86 毫克
  • 1065 毫克

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