| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 16千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 231克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于抛光地板127分钟消耗的热量...180 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大番茄（1个）、鸡蛋（2个）、食用油（20克）、白糖（4克）、盐（2克）、料酒（适量）、生姜（适量）、小葱（2根）
1/9. 先拿出2个鸡蛋一个番茄
2/9. 将把番茄洗干净切成小块，把鸡蛋巧开，再拿出小葱吧，把小葱洗干净后切成葱花
3/9. 在鸡蛋里放入七八滴凉水，加一点点盐，将快子把鸡蛋狡辩均匀
4/9. 起油锅后，把油温调到5成热时放入蛋液，转换到小火，等蛋液半凝固时用锅铲炒散
5/9. 把鸡蛋翻炒几下，炒好鸡蛋可以出锅
6/9. 油锅洗干净后重新调到5成热将放入番茄快速翻炒
7/9. 翻炒2分钟后，番茄变软放入盐和糖，先放盐翻炒几下在放糖
8/9. 放入炒好鸡蛋在和番茄一起翻炒几下，然后可以出锅了
9/9. 撒上葱花，西红柿炒鸡蛋即完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效；可与香椿、圆生菜、生菜搭配；与甲鱼 、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血压、预防高血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量382 千卡
- 脂肪110.56 克
- 蛋白质18.38 克
- 碳水化合物152.09 克
- 钠10468.8 毫克
- 钙223 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾837 毫克