小牛饭的热量和减肥功效

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小牛饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
肥牛片	克	309千卡	125千卡	17.8克	2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
总量	678克	小牛饭热量/卡路里838千卡
热量838千卡，相当于滑翔飞行239分钟消耗的热量...210

小牛饭的做法共3个步骤

肥牛片（适量）、白色的圆葱（适量）、西兰花（少量）、胡萝卜（半根）、盐（1勺）、白糖（少许）、料酒（少许）、酱油（少许）、香油（少许）、黑胡椒粉（少量）、十三香（少量）

1/3. 准备食材：胡萝卜，西兰花，油菜，过水备用，圆葱切条。

2/3. 牛肉卷我提前泡水，排出去一些血水，然后又下锅微微过水祛除血水，捞出备用。重新洗锅加少量水，加入牛肉卷，放入料酒一勺，盐少量，十三香少量，酱油两勺，糖一勺；放入圆葱，煮一会，3-5分钟，圆葱变软，放入香油少许，酱油一勺，盖锅盖焖一下，关火。

3/3. 底部盛入米饭，铺上蔬菜和牛肉，淋一些汤，散一点黑胡椒粉。完活～～享受美味啦～

肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有增长肌肉、益气血、补脾胃等功效；可与茭白、西兰花、洋葱搭配；与橄榄、鲇鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、抗癌等功效；可与墨鱼、金针菇、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、利尿等功效；可与香菜、香菇、卷心菜搭配；与醋、柠檬、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；