| 白菜粉丝羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 1592克 | 白菜粉丝羊肉汤热量/卡路里2890千卡 | |||
 热量2890千卡，相当于骑独轮车578分钟消耗的热量...300 | |||||
白菜粉丝羊肉汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粉丝（适量）、白菜（适量）、羊肉（适量）、姜片（适量）、葱花（适量）、鸡精（或味精）（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）、水（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、老抽（一点）、生抽（适量）、米醋（适量）
1/6. 羊肉洗净切丝。
2/6. 一棵娃娃菜，洗净切丝，葱姜切好备用。
3/6. 锅内放油，炒香葱姜辣椒，倒入羊肉丝翻炒。
4/6. 加入适量老抽和生抽，翻炒均匀，倒入白菜，加入适量水。
5/6. 水开后放入一小把粉丝（用剪刀剪断），加入适量盐，白糖，料酒，白胡椒，米醋，小火炖三五分钟。
6/6. 出锅，成品。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、明目、益气等功效；可与菠菜搭配；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、养胃生津、解热除烦等功效；可与五花肉、鸭肉、栗子搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、益血、温中暖下等功效；可与白萝卜、刀豆、白果搭配；与板栗、半夏、栗子相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、消水肿、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、抗菌、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 白菜粉丝羊肉汤热量2890 千卡
- 脂肪119.83 克
- 蛋白质59.68 克
- 碳水化合物375.19 克
- 钠47162.5 毫克
- 钙1015 毫克
- 铁60.88 毫克
- 钾2205 毫克